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關鍵詞:食品包裝(zhuāng),食品幹燥劑,包裝幹燥(zào)劑
在潮濕天氣的情況下,對我(wǒ)們儲存的食(shí)物非常不友(yǒu)好,尤其是水分含量低(dī)的食(shí)物會吸收空氣中的水分,使食物容易潮(cháo)濕、柔軟、變色、發臭,不僅破壞了(le)食物的營養價值,而(ér)且還會引起食物(wù)疾(jí)病,蟲害(hài)和黴菌。
那麽,食品廠的很多(duō)朋友都會感到(dào)困(kùn)擾,如何更好地(dì)防止食品的吸濕和口感變化。事實上,你隻需要一個小幫手,食物幹燥劑。
特別(bié)是對於水(shuǐ)分含量低的食品,如薯片(piàn)、餅幹、油炸種子等食品,加入一些幹燥劑可以更好地控製食品包裝袋中的水分,防止食品因(yīn)水分變軟,影(yǐng)響口感。這就是為什麽許多食品製造商在食品包裝中加入幹燥劑的原因。
但由(yóu)於食品的特殊性,食品生產企業應注意幹燥劑的選擇。他們必須(xū)選擇無毒、無味、非接觸腐蝕性的食品幹燥劑。市場上常用的食品幹燥(zào)劑主要有兩種。其中1為矽膠幹燥劑,另1為礦(kuàng)物幹燥劑。
食品矽膠幹燥劑。
原料主要是優(yōu)質矽膠,無味,無腐蝕,化學性質穩定(dìng),可與食品接觸。此(cǐ)外,它依賴(lài)於水分子的物理吸(xī)附。在潮(cháo)濕的環境中,隨著濕度的(de)增加,吸附力越強,可以有效地防止各種食物受潮發黴。
為此,91香蕉先生幹燥劑專門(mén)為各大食品生產企業提供食品用矽膠幹燥劑。采用(yòng)獨立小包裝設(shè)計,適用於堅果、炒貨、餅幹、雪糕、蜜餞、茶葉、膨化(huà)食品、魚幹、紫菜、幹製農產品等食品。
食品礦物幹燥劑。
矽膠幹燥劑也是市場上常見的食品幹燥劑。它(tā)是一種除濕產品,可以從空氣中吸收水分。它(tā)采用優(yōu)質的(de)矽膠為原料,可以在自身結構中物理吸收水分。吸濕性高,反應溫和,無味,無(wú)接觸腐(fǔ)蝕(shí),化學穩定性等性能。
鼎(dǐng)興的食品幹燥劑具有很強的吸濕性和防潮性,可以有效(xiào)地保護食品免受水分的侵害。而且,它有OPP塑料薄膜、愛華紙、無紡布(bù)等包裝材料均可(kě)。可以接觸到食物。
當然,無論是食(shí)品矽膠幹燥劑還是食品幹燥劑(jì),都需要(yào)將(jiāng)其(qí)放入密封包裝中。如果食品包裝不是氣密的,它將繼續從外(wài)部空氣中(zhōng)吸收(shōu)水(shuǐ)分。一旦吸濕飽和,就會失去除濕效果。因此,在使用幹燥劑時,我們必須(xū)確保食品包裝袋是密封的,這樣才(cái)能更好地幫助食品達(dá)到防(fáng)潮效果(guǒ)。